Йогуртовое Мороженое

3 стакана кефира , 5 стакана сливок 1/4 чайной ложки соли 1 стакан ананасового сока 1 3/4 чашки сахара

1 чашка воды

1/2 стакана очень тонкой оранжевой кожуры

1 стакан апельсинового сока

1/4 стакана лимонного сока

Добавьте в чашку тертый ананас

Сделать сироп из сахара, воды и кожуры апельсина. Смешать фруктовые соки, натертый ананас, соль и пахту. Вылейте сироп через сетчатый фильтр в эту смесь. Хорошо перемешать, слегка заморозить, добавить сливки и закончить замораживание.

Приятного аппетита!

 

.