Как встречать гостей?

Как много праздников в году. Это и Новый год, и 8 марта и Дни рождения близких. Как минимум на три таких праздника мы принимаем дома гостей.  Как правило, день приема гостей выпадает на выходные, это может быть суббота или воскресенье. И всю неделю до этого события милые хозяюшки занимаются приятными хлопотами. Обдумывают меню званого обеда, подбирают вкусные кулинарные рецепты, накрахмаливают салфетки, делают генеральную уборку в доме.

Чем угостить дорогих гостей? Что приготовить? Этот вопрос не выходит из головы. Ведь хочется, чтобы приготовленные блюда были и вкусными и оригинальными. Для приема гостей на столе должны быть закуски, горячее блюдо и десерт. У каждой домохозяйки найдутся свои коронные рецепты этих блюд. А вот, что гости будут пить за столом, следует позаботиться заранее. Лучший вариант — это узнать вкусы людей, которые придут в гости.

Встречают гостей хозяева дома. Они проводят их в общую комнату, где будет проходить застолье и, если есть необходимость, знакомят с другими, ранее пришедшими гостями. Хорошо, если хозяйка организует мини- бар и стол с закусками для гостей. Пока все будут собираться к назначенному часу, гости, чтобы не заскучать могут угощаться с этого столика и пить напитки.

Когда все гости в сборе, хозяин дома приглашает всех за стол. Если среди гостей есть дети, их сажают за отдельно накрытый стол. Либо они садятся за общий стол рядом с родителями. Первый тост поднимают за повод по которому собрались, далее тосты могут быть за гостей, за хозяев дома и за здоровье присутствующих. Блюда к столу подаются по очереди, напитки по мере опустошения графинов. Курить за столом не принято. Если, среди гостей есть курящие, перед выходом покурить, они должны тактично извиниться и выйти.

После того как все  выпили чай и попробовали десерт, кто — то из гостей начинает собираться домой и это служит знаком для остальных, что вскоре всем им предстоит откланяться. Оставив хозяев одних, с приятными воспоминаниями о хорошем дне.