Дымковская игрушка – это один из самых красивых и известных глиняных промыслов нашей страны. От  игрушек с дымковской росписью  трудно оторвать взгляд не только детям, но и взрослым – такие они яркие и нарядные! Детей нужно обязательно познакомить с этим глиняным прмыслом. Они должны знать, что на  нашей Родине  есть замечательные мастера, которые изготавливают такие […]

Что  это такое? В чем заключается смысл методики Монтессори. При изучении  темы раннего развития ребенка, родителям сразу попадается информация о методике Монтессори. Очень много открыто центров развития для детей, в которых присутствуют  Монтессори – классы. Каким  же образом  данная система развивает нашего малыша? Этот метод разработала итальянская учительница Мария Монтессори, первая женщина-доктор медицины в Италии. […]

Картофельные крученики

Картофельные крученики Состав: 600-700 гр. очищенного картофеля 2 яйца 300 гр. муки (примерно) соль растительное масло для фритюра Приготовление: Картофель промыть, очистить, залить горячей, кипячёной водой и варить до полной готовности, не забывая про соль. Бульон слить (на нём можно приготовить отличную выпечку, хлеб, например). Добавить яйца, размять в пюре и постепенно подсыпая муку, замесить […]

Очень вкусный и полезный цитрусовый напиток

Состав: 2 больших апельсина 1 крупный лимон 1 ст. сахара 1 литр 200 мл. кипячёной воды. Приготовление: Цитрусы промыть, разрезать на дольки, удалить семена и вместе с кожурой измельчить.  В ёмкость насыпать сахар, залить горячей водой и размешать до растворения кристаллов. Остудить и соединить с цитрусовой массой. Перемешать и поставить в холодильник на ночь или […]

Бисквитный домашний торт /быстро и вкусно/

  Состав: *бисквит* 6 яиц 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 пакетик ванильного сахара (для коричневых коржей 2 ст.л какао ) *крем* сливочное масло сгущённое молоко (варёная сгущёнка) или любой другой крем, джем, повидло *пропитка* сироп от ягод +ром (коньяк) 50/50 Приготовление: Белки отделить от желтков, взбить отдельно с половиной от нормы сахара, затем […]

Болиньос /бразильское печенье/

Болиньос /бразильское печенье/ Состав: *для теста* 4 гр. сухих дрожжей 2 ст. ложки тёплой воды 1 ст.л. сахара ¼ ч.л. соли 200 гр. сливочного масла комнатной температуры 2 с верхом стакана просеянной муки 1 крупное яйцо *для начинки* 2-3 банана 2 горсти изюма корица 2 ст. л. коричневого сахара Приготовление: В миску насыпать дрожжи (или […]

Сырные пышные лепёшки

Сырные пышные лепёшки Состав: *на 4 лепёшки* 1 ст. кефира 180-200 гр. тёртого сыра (любого) 2 ст. муки соль от 0,5-1 ч.л. (зависит от сорта и солёности сыра) 0,5 ч.л. сахара 0,5 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Просеять муку, добавить сухие ингредиенты, влить кефир и выложить крупно или мелко натёртый сыр. Замесить тесто. Если муки не достаточно […]

Куриная печень с яблоком и моцареллой

Состав: *на одну порцию* куриная печень — 150-200 гр 1  зелёное яблоко среднего размера 1 маленькая луковичка (у меня нет) 60-70 гр. моцареллы прованские травы соль, перец Приготовление: Куриную печень промыть, обрезать плёнки и жиры. Сложить в форму для запекания или в порционные формочки из фольги.  Посолить, поперчить, добавить итальянские травки (прованские).  Луковицу тонко нарезать или […]

Конфеты из сухофруктов в шоколаде

Состав: чернослив-50 гр. курага-50 гр. орехи (мне нравятся грецкие и фундук) -50 гр. ликёр (коньяк, ром) -1 ч.л. шоколад 50-100 гр (зависит от толщины покрытия) Приготовление: Для приготовления этих конфет я покупаю сухофрукты хорошего качества и сначала хорошо их промываю и затем замачиваю в питьевой воде, до размягчения. Затем нужно все ингредиенты измельчить /я использую […]

Шашлычки из шампиньонов

Шашлычки из шампиньонов Состав: шампиньоны свежие о.масло, соль (с.соус), паприка, чесночная пудра Приготовление: Свежие шампиньоны мелкого или среднего размера почистить от кожицы, но не мыть! Приготовить маринад: оливковое масло +соль, паприка, чесночная пудра, с.соус (или любимые приправы, травы), каждый грибок окунуть в маринад и насадить на деревянную шпажку. Готовить в режиме «гриль» около 20-30 минут […]

Желейный десерт

Желейный десерт Состав: 400 мл. кефира 200 гр. сметаны или йогурта 150-200 гр. сахара желейные конфеты разноцветные или мармелад 2 ст.л. сухого желатина 0,5 ст. воды для растворения желатина. Приготовление: Желатин залить водой, оставить до набухания, затем на водяной бане растопить. Остудить. Соединить кефир с сахаром и сметаной, перемешать до растворения. Проще в сахар налить […]

Здравствуйте  читатели блога «Дети и наша жизнь».  Как сохранить зрение наших детей и  что для этого нужно сделать? Об этом пойдет речь в этой статье. В наше время компьютер и телевизор практически вытеснили из жизни детей подвижные игры, чтение, рисование. У деток дошкольного возраста ситуация более благоприятная, так как большинство из них проводит время  в […]

На этом занятии нарисуем с малышом  цветы. Будем отрабатывать его умение  рисовать вертикальные линии. Берем краски гуашь или акварель двух цветов: зеленый и любой цвет для цветков, который предпочтет ваш малыш, среднюю кисточку, бумагу формата А3 или альбомный лист. Небольшой лист бумаги для себя, чтобы показать пример рисунка. Когда сделаны все необходимые приготовления, спросите у […]

Маффины с кабачками

Маффины с кабачками по этому рецепту получаются очень вкусными и диетичными. А если взять сыр с низким процентом жира (например, ольтермани 17%), калорийность готовых маффинов получится еще ниже, а содержание белка повысится. Обязательно попробуйте, очень вкусный вариант перекуса или обеда/ужина для тех, кто худеет или просто заботится о своей фигуре. Такие маффины подойдут лакто-ово вегетарианцам […]

Осенний витаминный салат красоты

Осенний витаминный салат красоты — настоящий кладезь полезных веществ. Морковка богата каротином, из которого в итоге получается витамин красоты — А. Сладкий перец кроме витамина C содержит вещества, способствующие выработке коллагена. А кабачок и вообще можно назвать природным лекарством: в его составе есть почти все известные втамины, а по содержанию калия в 1,5 раза больше, […]

Салат с кукурузой и яблоками

Салат с кукурузой и яблоками — одновременно и легкий, и питательный, и витаминный. Салат получается очень пикантным из-за сочетания кисло-сладкого яблока, сладкой кукурузы и острого лука. Поэтому, если вы стараетесь ограничивать соли в рационе, его можно не солить, он останется вкусным. Масло тоже можно не класть, но в общем это на ваше усмотрение. Масло в […]

Самым полезным, самым древним и самым натуральным напитком считается чай. О целебных свойствах чаях говорится в каждой рекламе, но все эти свойства спрятаны за умными словами, за антиоксидантами и прочим. Про эти антиоксиданты десятки лет назад и не знали, а чей все равно славился. Так в чем причина? Почему чай вот уже, которое столетие не […]

Смузи из ананаса и банана

Экзотический и свежий вкус этого смузи мысленно перенесет вас в жаркие страны, а углеводы банана и свежесть ананаса зарядят бодростью и энергией. К тому же, ходят упорные слухи, что бромелайн, которым богат ананас, ускоряет расщепление жиров. Что ж, не зря говорят, что сбывается то, во что веришь. Давайте верить в эти слухи и худеть, потягивая смузи из […]