Совсем скоро наступит День Святого Валентина, в этот праздник хочется приготовить что-то необычное, яркое, красивое и, в то же время, вкусное. Сегодня хочу предложить простенький рецепт печенья в форме сердечек. Конечно, такие печенюшки вряд ли подойдут для праздничного застолья, но на завтрак любимому или любимой с чашечкой кофе и поцелуем вполне сгодятся. Готовить творожное печенье ко дню Святого Валентина очень просто, ингредиенты не дорогие и вполне доступны каждому человеку.

Творожное печенье ко дню Святого Валентина

Ингредиенты:

•  Мука – 2 стакана;

• Творог – 200 грамм;

• Маргарин – 250 грамм;

• Сахар – 3 ст. л.;

• Сода – 0.5 чайной ложки.

Готовим творожное печенье ко дню Святого Валентина

Маргарин заранее достаньте из холодильника, чтобы ко времени готовки он хорошенько размяк.

Все ингредиенты соединяем в одной посудине и тщательно вымешиваем тесто. Сначала ложкой, затем руками. В итоге получаем тяжелый колобочек.

Разделяем приготовленное тесто на 2 части и раскатываем. Толщина пластов должна быть около 0.5см. Не забывайте присыпать стол и обтирать скалку мукой, иначе тесто будет все время прилипать.

Раскатанные пласты накалывайте вилкой, чтобы поверхность не пузырилась в духовке, и начинайте с помощью формочки выдавливать печеньки.

 

Лист присыпьте немножко мукой и выложите на него творожное печенье. Выкладывать его можно тесно, оно при выпечке не расползается и не слипается.

Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов и поставьте в нее противень. Выпекайте печенье в течение 15-20 минут, затем достаньте из духового шкафа и украсьте на свой вкус.

Творожное печенье ко дню Святого Валентина готово!

Маленький советик: Печенье не очень сладкое, но сладкоежкам не следует добавлять в тесто больше сахара, чем указано в рецепте, иначе потеряется приятный творожный вкус. Украшать лучше всего взбитыми сливками или белковым кремом с красными ягодками. Неплохой вариант сахарная глазурь, закрашенная пищевым красителем любого цвета, который вам нравится. Такую поверхность печенек можно разрисовать той же глазурью только другого цвета.

Приятного аппетита!