Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Многие люди пьют его ежедневно, чтобы получить заряд бодрости и энергии. Однако часто можно услышать, что кофе обладает обезвоживающим эффектом. Так ли это на самом деле? Давайте разберемся.
Кофе — диуретик
Диуретики — это вещества, которые стимулируют выведение лишней жидкости из организма. И кофе как раз относится к таким веществам. Это связано с содержанием в нем кофеина, который оказывает стимулирующее воздействие на работу почек, заставляя их выводить больше жидкости. Исследование, опубликованное в журнале «Urology Annals», показало, что чрезмерное употребление кофе может приводить к повышенному мочеотделению.
Вызывает ли кофе обезвоживание?
Несмотря на диуретические свойства кофе, он сам по себе вряд ли способен вызвать обезвоживание. Дело в том, что кофе на 98% состоит из воды, поэтому умеренное его употребление не приводит к значительной потере жидкости. Однако злоупотребление кофе или другими напитками, содержащими кофеин, может повысить риск обезвоживания.
Что говорит наука?
Согласно обзорному исследованию, опубликованному в журнале «Journal of Science and Medicine in Sport» в 2014 году, кофеин не вызывает обезвоживания у здоровых взрослых людей, даже во время физических нагрузок. Другое исследование 2014 года, опубликованное в «Public Library of Science One», наблюдало за 50 регулярными потребителями кофе в течение трех дней. Участники были разделены на две группы: одна пила только воду, а другая — воду и кофе. Исследование не выявило существенной разницы в общем количестве воды в организме между двумя группами, что указывает на то, что умеренное употребление кофе не приводит к обезвоживанию.
Сколько кофе безопасно пить?
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США рекомендует взрослым ограничивать потребление кофеина до 400 миллиграммов в день. Это примерно соответствует четырем чашкам свежесваренного кофе, 10 банкам газированных напитков или двум энергетическим напиткам. Превышение этой нормы может повысить риск обезвоживания, особенно если ваш дневной рацион в основном состоит из кофеинсодержащих напитков, а вы не пьете достаточно воды.
Признаки обезвоживания
Обезвоживание возникает, когда организм теряет больше жидкости, чем получает. Симптомы обезвоживания включают:
- Сильная жажда
- Сухость во рту
- Снижение количества мочеиспускания
- Темный цвет мочи
- Усталость
- Головокружение
- Спутанность сознания
- Учащенное сердцебиение
- Низкое кровяное давление
- Запавшие глаза
- Обморочное состояние
Тяжелая степень обезвоживания может быть опасной, особенно для младенцев, детей и пожилых людей. Поэтому важно вовремя распознавать признаки и принимать меры по восполнению жидкости в организме.
Как справиться с обезвоживанием?
Чтобы избежать обезвоживания, важно соблюдать несколько простых правил:
- Пейте не менее 8 стаканов воды в день (около 2 литров). Это поможет поддерживать необходимый уровень гидратации.
- Ешьте фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как огурцы, апельсины и арбузы. Они также помогают увеличить потребление жидкости.
- Следите за цветом мочи — он должен быть светло-желтым. Темная моча может быть признаком обезвоживания.
- Носите с собой бутылку с водой и пейте ее понемногу в течение дня.
- Используйте приложения или будильники, чтобы напоминать себе пить воду.
- Ограничьте потребление кофеина и алкоголя, так как они могут усиливать потерю жидкости.
- Пейте воду до, во время и после физической активности, чтобы восполнить потерянную жидкость.
Таким образом, чтобы в полной мере насладиться пользой от кофе, важно следить за своей гидратацией и пить достаточное количество воды. Умеренное потребление кофе вряд ли приведет к обезвоживанию, но злоупотребление им может повысить такой риск.
