Современная жизнь полна стрессов и тревог, что часто приводит к развитию депрессии. Однако исследования показывают, что правильное питание может помочь в борьбе с этим состоянием. В данной статье мы рассмотрим, какие продукты обладают наибольшим потенциалом для улучшения настроения и профилактики депрессии.
Ключевые питательные вещества для борьбы с депрессией
Согласно исследованию, опубликованному в «Мировом журнале психиатрии» в 2018 году, существует 12 ключевых питательных веществ, связанных с профилактикой и лечением депрессии. К ним относятся фолиевая кислота, железо, омега-3 жирные кислоты (EPA и DHA), магний, калий, селен, тиамин, витамины A, B6, B12, C и цинк.
Продукты, богатые антидепрессивными веществами
Среди продуктов, наиболее богатых этими веществами, выделяются моллюски, такие как устрицы и мидии, а также другие морепродукты и субпродукты. Среди растительных продуктов лидируют зеленые листовые овощи, салат, перец и крестоцветные овощи.
Лидеры среди антидепрессивных продуктов
Лидером среди антидепрессивных овощей является сельдерей, который содержит 127% от необходимого количества этих питательных веществ. Среди животных продуктов первенство занимают устрицы, которые на 56% обеспечивают потребность в антидепрессивных веществах.
Полезные свойства сельдерея
Сельдерей богат флавоноидом апигенином, который обладает успокаивающим, антидепрессивным, противосудорожным и противовоспалительным действием. Кроме того, апигенин защищает центральную нервную систему и когнитивные функции. Поэтому рекомендуется регулярно включать сельдерей в рацион для получения этих полезных свойств.
Помимо антидепрессивного эффекта, сельдерей также известен своими другими полезными качествами. Исследования показывают, что он обладает антиоксидантными, гипогликемическими и гиполипидемическими свойствами, а также способен подавлять рост раковых клеток. Недаром сельдерей называют «самым здоровым овощем в мире».
Польза устриц для здоровья
Устрицы не только богаты антидепрессивными веществами, но и обладают целым рядом других полезных свойств. Они содержат большое количество белка, таурина, гликогена, а также являются отличным источником цинка.
Благодаря этому устрицы проявляют антиоксидантную, противовоспалительную, антигипертензивную, противоутомительную и антикоагулянтную активность. Кроме того, устрицы известны как афродизиак и средство для повышения потенции.
Таким образом, включение в рацион таких продуктов, как сельдерей и устрицы, может стать эффективным натуральным способом борьбы с депрессией и улучшения общего самочувствия. Сбалансированное питание, богатое антидепрессивными веществами, может стать важным шагом на пути к улучшению психического здоровья.
