Торжественные мероприятия – неотъемлемая часть нашей жизни. В такие дни хочется, чтобы всё было на высоте: одежда, причёска, список гостей, место проведения и, конечно же, праздничный стол. Главным символом любого праздника уже давно считается торт, и это неспроста.

Несколько сотен лет назад именно он определял статус события и говорил о доходе хозяев. И хоть времена уже изменились, традицию никто не отменял. На полках магазинов стоят сотни разнообразных десертов на любой вкус и цвет, но ни один из них не сможет подчеркнуть вашу оригинальность. Зато торт на заказ справится с этим идеально! Вы можете выбрать абсолютно всё — начиная с ингредиентов и заканчивая дизайном. Как же не растеряться, имея такую свободу?

Советы кондитеров

Во-первых, забудьте об экономии. Заказные торты совсем не похожи на магазинные. Их состав более натуральный, качественный и, соответственно, дорогой. Примерная стоимость ручной сладости – 700 рублей за килограмм.

Во-вторых, подумайте о массе. Запомните, что все украшения изготавливаются из мастики, вес которой достаточно большой. Поэтому, если вы хотите много деталей на своём десерте, то будьте готовы заплатить за пару сотен дополнительных грамм.

В-третьих, думайте о дизайне. Например, выбирая торт на заказ на день рождения ребёнка, помните о том, что многие фигурки крепятся на шпажки, поэтому нужно быть аккуратным и найти более безопасные детали, которыми нельзя порезаться или подавиться.

И последнее правило – подходите с умом к начинке. Из-за мастичного покрытия внутренности торта не могут быть лёгкими. Обычно это бисквит. А вот то, чем он будет пропитан, выбирать вам. Если сладость предназначена для детей, то идеальный вариант – йогуртовый или творожный крем. Взрослые же будут удивлены сыру маскарпоне или шоколадному суфле.

Следуя этим советам, вы можете забыть о беспокойствах и не переживать, что на выходе сладость вас разорит. Посоветуйтесь с кондитером, задайте все интересующие вопросы и готовьтесь сверкать в свой праздник!

.